Nếu bạn là người mới tập nấu ăn, đây là bước khởi đầu cần thiết. Còn nếu bạn vẫn thường nấu ăn trong gia đình, hãy tham khảo thêm để hoàn thiện kỹ năng nấu ăn nhé! 12 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn
Là một phần không thể thiếu trong ẩm thực, các loại gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn. Mời bạn cùng tìm hiểu cách tận dụng chúng tốt nhất nhé! Bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách
Gừng là loại gia vị phổ biến, được sử dụng trong rất nhiều món ăn do có vị thơm và cay. Gừng là gia vị không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày của người châu Á. Cách bảo quản gừng củ
Trong cách nấu nướng của một số quốc gia ở khu vực Đông Nam Á, lá chanh được sử dụng như là một loại gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn. Lá chanh trong ẩm thực
Lam bot nem, LÀM BỘT NÊM homemade theo công thức của mẹ Gấu với vị tảo biển cá bào thật bổ dưỡng! Công thức làm bột nêm home-made vị tảo biển - cá bào của mẹ Gấu
Khi chế biến và bảo quản món ăn, chúng ta thường sử dụng gia vị. Tuy nhiên, bên cạnh những gia vị tốt cho sức khỏe, bạn cũng nên lưu ý những gia vị cần tránh. Những gia vị nên tránh khi nấu ăn
Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Tuy nhiên dùng sao cho đúng thì không phải ai cũng biết. Sử dụng muối và nước mắm đúng cách
Sa tế của nhà mình không hẳn là ớt trộn với tỏi nấu lên mà thêm tôm khô, giềng và có khi còn thêm cả đậu phộng nữa; tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt và thơm ngon. Tự làm ớt sa tế ngon - vệ sinh